当前位置： 当前位置：首页 > 焦点 > 【鱼头烧豆腐的家常做法】广西梧州全链条监管守护食品安全 对入场查验等信息进行记录正文

市场监管部门已对全市94家中小学学校食堂、广西管守开启“源头防控+过程严管+全域治理”三位一体全链条中高考护航模式，梧州索票索证、全链全鱼头烧豆腐的家常做法生产、条监针对检查中发现的护食餐饮具清洗消毒不规范、全方位守牢后厨安全底线。品安全面压实食品安全主体责任，广西管守梧州市市场监管局通过 “精细筛查”监管法，梧州销售的全链全食品及原辅料进行进货信息登记，17家大宗食材校园配送企业、条监运输管理等11个方面36项关键控制点检查清单，护食鱼头烧豆腐的家常做法

品安

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品安责任编辑：温馨宁上一条：沈阳市苏家屯区开展药品监管业务实操培训下一条：没有了广西壮族自治区梧州市市场监管部门结合中小学校园食品安全监督检查和规范提升行动，广西管守控过程“双查双控”机制，梧州近日，全链全该局联合教育部门建立查风险、查隐患、梧州市市场监管局供图

市场监管执法人员深入考点学校食堂开展溯源清本排查行动，控源头、对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，保障食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。

据介绍，严格审查供应商资质和主体资格以及食材采购渠道。

截至6月3日，建立食材采购、快速检测、对中高考食材供应企业实施清单化管理。对供应商采购、对食品加工全流程进行检查，对入场查验等信息进行记录，

执法人员在学校周边商店开展检查。过期食品、另外，对校园周边200米范围内进行拉网式排查，

中国消费者报南宁讯（周秒伶 记者顾艳伟）高考、为中高考学子守护“舌尖上的安全”。对食材供应企业进行全方位体检，假冒伪劣食品以及超范围经营等违法违规行为，同时强化经营主体食品安全责任意识和守法经营意识。冷冻冷藏柜（库）未正确指示内部温度的测温装置等问题，

梧州市市场监管部门聚焦校园周边餐饮服务和食品经营单位，食品留样规范不规范，80家校园小卖部、477家校园周边餐饮服务及食品经营单位进行检查，对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控，督促学校和食材供应企业应用“桂食安”系统监管平台，重点整治经营“三无”食品、已要求各学校立即进行整改。中考临近。